Viel zu lange war es hier ruhig und deswegen gibt es erstmal ein Rezept für die Nerven. Gerade in der momentanen Corona-Zeit ist doch eine leckere Pizza mit der Familie oder alleine ein Traum. So zaubern wir unsere Pizza auf den Tisch.
Zutaten:
500g Mehl Typ 550 plus Mehl zum Bestäuben
10 g Salz
10 g frische Hefe
325ml lauwarmes Wasser
400g geschälte Tomaten (oder Pizza Tomaten) aus der Dose
4 EL Oliven Öl
Italienische Kräuter (dürfen auch die aus der TK sein) oder
- Oregano
- Thymian
- Basilikum
- Rosmarien
- Knoblauch Zehe
- 1 kleine Zwiebel
Bei uns hat sich als Belag Salami, Artischocke und Mozzarella bewährt. Aber hier sind euch keine Grenzen gesetzt.
Viel Spaß und gutes Gelingen.